初めての餅つき

お正月のお餅・・・毎年年末大掛かりに餅つきをされる友人に、ついでに我が家の分もとお願いしていたのだが、数年前からストップ。

二人だけなので多くは要らず、市販の切り餅で済ませていたのだが、今年のお正月に食べたお餅のまずさに、決心。次のお正月用にと自動餅つき機を買ったのは今年の1月。

その餅つき機の出番がついにやってきた。

前の晩から水につけておいたもち米をセット

もち米はもちろん夫の実家から送られたもの

20151228a

蒸し30分、こね15分

20151228b

のしもちが出来上がった。

何と簡単な・・・

もっと早く買えばよかった。

今度娘や息子たちが帰って来た時、美味しいお餅を御馳走してやろう。

初めての餅つき」への2件のフィードバック

  1. いいね^^パン焼き機を買った時は随分張り切ったけど、今は出番なし。
    餅つき機のほうが日本人には馴染むような気がする。
    おいしそう!!

    • 家庭用自動餅つき機・・・やはり杵と臼でついたお餅のようなわけにはいかないね。少し粒粒が残っている。でもお餅の香りがたまらない。

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