もう年末

12月24日 10月にオープンしたショッピングモールでの”ららぽーと・クリスマスコンサート”(合唱連盟主催)も無事終了。

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このイベントで表舞台に立つことはなく、連盟役員として完全裏方。それでも「お祭り」好きな私としては、お神輿を担ぐような気分で十分楽しむことができた。

役員は大変・・・と思われるし、よく周りからも言われるけれど、これは考え方次第。

「何でも見てやろう」精神で「何でも楽しむべし」

★ ★ ★

さて、気が付いたら、もう年末。

気楽な夫は、早朝「大山」登山に出かけた。

まあ、いいさ。

我が家では年末だからといって特別に夫にやってもらわねばならないことはないのだから。

私は、静かに糸を紡ぎながら、「餅つき機」のもち米が蒸せるのを待つ。

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ブッブーとブザーがなって、回転が始まり、15分で出来上がり・・・・簡単!

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今度のお正月は久しぶりに息子夫婦と一緒。

お正月準備もちょっとだけ気合いが入る。

夏みかん2016

今年の夏みかん

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かなり数が少ない!

昨年↓がこれだけあるから、昨年の約半分か・・・。

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年々減ってきているのだが、理由はわからない。

でも、20個あれば我が家には十分過ぎる。

いつものように、岩手の「uta」さんに宅急便で送った。

今はまだ雪景色の岩手

湘南の春の香りがもうすぐ届くよ。

いりごく

「いりごく」とは

大根の漬物「たくあん」を塩出しして、お醤油で炒り煮にしたもの。唐辛子がピリッときいていてご飯によく合う一品、私のふるさと南砺地方の郷土料理だ。

昨年暮れに漬け込んだ沢庵がまだ樽に数本残っている。このままだと暖かくなるにつれてまずくなりそう。何とか早く片づけなきゃ・・・というわけで、ネットで調べたレシピを参考に「いりごく」を作ってみた。

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ああ、この味、この味

子どものころさほど頻繁に食べたわけでもないのに妙に懐かしい。

母の味だから・・・

と言いたいところだが、実は、母は「いりごく」をいつも「お隣さん」から買っていた。

実家の「お隣さん」は八百屋さんで、自家製の漬物やちょっとしたお惣菜も売っていて、野菜に限らずそれらのお惣菜を母はよく買っていた。

あまり見栄えのしない、それでも私にとっては懐かしいお隣さんの味「いりごく」を食べながら、八百屋・魚屋・肉屋(私の実家)が並んで賑やかに商売をしていた時代を思い出している。

初めての餅つき

お正月のお餅・・・毎年年末大掛かりに餅つきをされる友人に、ついでに我が家の分もとお願いしていたのだが、数年前からストップ。

二人だけなので多くは要らず、市販の切り餅で済ませていたのだが、今年のお正月に食べたお餅のまずさに、決心。次のお正月用にと自動餅つき機を買ったのは今年の1月。

その餅つき機の出番がついにやってきた。

前の晩から水につけておいたもち米をセット

もち米はもちろん夫の実家から送られたもの

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蒸し30分、こね15分

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のしもちが出来上がった。

何と簡単な・・・

もっと早く買えばよかった。

今度娘や息子たちが帰って来た時、美味しいお餅を御馳走してやろう。

忘年会シーズン

今年の忘年会

最初は13日日曜日 高校合唱部OB会(赤とんぼの会)東京支部の練習の後。

途中ほんの少し休憩をはさんだものの真面目に歌の練習すること約4時間。さすがに喉が渇き、忘年会ではぐいぐい!

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写真は〆のお茶漬けを食べているところ

 

2番目は水曜日 手織り展示会仲間との忘年会

こっちはかなり豪華だった

相模線「香川駅」から徒歩数分にある熊澤酒造の蔵元料理「天青」

蔵の内部を改装したおしゃれな空間にメンバー12名がゆったりと座れる特大テーブル

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地ビール+覚えられないくらい数多くの材料を使ったおしゃれなお料理を堪能した。

 

3番目の忘年会は今日だった。

肉店経営のレストランでキルト仲間5名のランチ忘年会。

注文したのは和牛ハンバーグ。お替り有りの温かいパン、スープ、デザート、コーヒーがついて1880円はリーズナブル。

素敵なレストランだったのに、うっかり写真を撮るのを忘れ、気が付いたらもうデザート。

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美味しゅうございました。

後残っているのは、来週のコーラスの忘年会。

それが終われば、いよいよ年末。(やっとのんびりできる!)